Le projet s’organise en plusieurs phases. La première concerne la transformation de l’ancien bar de l’établissement en un espace détente commun, dédié au bien-être et à la convivialité. La seconde phase porte sur le réaménagement de l’ancien couloir des chambres Saint-Nicolas, qui deviendra une salle de petit-déjeuner lumineuse, avec un accès direct à une future terrasse extérieure, conçue pour prolonger l’expérience client en lien avec l’environnement portuaire.
En parallèle, la cour intérieure de l’hôtel est elle aussi rénovée, avec la réfection des façades enduites existantes, la restauration du mur en pierre selon une technique traditionnelle à la chaux, et des ajustements esthétiques pour en faire un espace plus agréable et valorisé. Le projet inclut également la création de quatre nouvelles chambres, venant enrichir l’offre de l’établissement.
Nos équipes assurent la coordination et le pilotage de l’ensemble des corps d’état concernés, parmi lesquels la démolition, la plâtrerie, la menuiserie intérieure, la peinture, les revêtements muraux, l’agencement, la faïence murale, la plomberie et les sols souples. Ce suivi permet de garantir la qualité des ouvrages réalisés dans le respect des délais, des contraintes du site et des exigences du maître d’ouvrage.
L’aménagement intérieur est quant à lui conçu par l’agence Option d’Intérieur, qui a imaginé une atmosphère en accord avec l’ADN de l’établissement et son positionnement sur le marché hôtelier rochelais.
